Открытие историко-этнографического центра «Мангазея»

Празднование открытия историко-этнографического центра «Мангазея» начнется 25 августа в 12.00. 
Вход на площадку по адресу: с. Топольное, ул. Центральная, 4, свободный.

25 августа при «Мангазее» собираются чаевничать и кормить гостей кашей от именитого шеф-повара, веселиться с размахом и вкусом.
Приподнятое настроение собравшихся поддержат русские гуляния с народными играми и забавами. Выступления тополинских хранителей традиций старожилов дополнят гости торжества. Особый интерес вызовет выставка декоративно-прикладного искусства и этнографических материалов «Духовность старины». 

Туристов здесь знакомят cо свадебными обрядами по старинным канонам в аутентичных костюмах участники тополинского ансамбля «Полянка.   

Мангазея – общинный амбар: предназначался для хранения запасов продуктов, которым мог воспользоваться любой нуждающийся без оплаты. Возведен в центре некогда большого села из мощных стволов, росших дольше трех веков. В советское время использовался как зернохранилище. А в последние годы реставрировался на средства и силами добровольцев 
Открытые гуляния на площадке «Мангазеи» с 25 августа в разных формах: выставочных, песенных и танцевальных, ярмарочных и гастрономических. Присоединиться может любой. 

Главным «дирижером» открытого для всех застолья станет основатель проекта «Шеф и фермер» и вице-президент Российской ассоциации шеф-поваров Chefs team Russia Юлия Литвиненко. 
– Поскольку мангазея являлась хранилищем зерна, я буду готовить пшеницу с грибами, – говорит Юлия. Процесс приготовления станет мастер-классом «высокой кухни».