Гастроэкскурсия по Барнаулу "Сибирское застолье"

Гастроэкскурсия по Барнаулу «Сибирское застолье»

Погрузитесь в историю и вкусы Сибири через призму кулинарных традиций! Это настоящее путешествие во времени, где каждый шаг раскрывает новые грани сибирской кухни.
Почему сибиряки считаются одними из самых щедрых хозяев?

Какие блюда стали символами региона?

И почему наши традиции заслуживают внимания даже жителей столицы?

Длительность экскурсии: 2-2,5 часа

Формат экскурсии: пешеходная

От 4 до 15 человек

Стоимость: 3500 руб/человека

Что вас ждет?
-Прогулка по старому городу

Мы пройдемся по уютным улочкам исторического центра, где вы узнаете увлекательные факты о том, как развивалась наша гастрономическая культура. Вы узнаете интересные рецепты и лайфхаки из прошлого!
-История общепита

Разберемся, какие заведения были популярны до революции, существовали ли кофейни (и насколько они отличались от современных), и сравним сегодняшнюю культуру питания с той, что была раньше.
-Ужин с историей
После насыщенной прогулки мы отправимся в ресторан «Русский чай» — место, где каждое блюдо имеет свою уникальную историю. Шеф-повар лично представит вам три основных блюда + десерт, рассказывая о их происхождении, ингредиентах и особенностях приготовления.
А чтобы завершить вечер идеально, нас ждет настоящий алтайский чай — напиток, который согреет душу и оставит приятное послевкусие.